تم تحويل الكيان القانوني لشركة أروى الخليج للأغذية من شركة ذات مسؤولية محدودة إلى (شركة مساهمة كويتية مقفلة) في يوم الخميس الموافق 19 يناير 2023، ويبلغ رأسمال الشركة المصرح به والمصدر والمدفوع 1,000,000 د.ك (مليون دينار كويتي لا غير) موزع على 10,000,000 سهم بقيمة اسمية 100 فلس للسهم، ومن أغراضها صنع الأطعمة والمشروبات والمواد الغذائية والاستهلاكية الأخرى واستيرادها وبيعها وتعبئتها وخزنها وتوزيعها بالطريقة التي تراها الشركة مناسبة بالجملة أو الفرد، وشراء واستيراد الأجهزة والمستلزمات والمعدات اللازمة لتنفيذ أغراض الشركة، ومن أغراضها أيضاً تمثيل الشركات والدخول في المناقصات المشابهة لهذه الأغراض، وتملك المنقولات والعقارات اللازمة لمباشر نشاطها في الحدود المسموح بها وفقاً للقانون.

من كبار مساهميها:

- شركة خاطف القابضة.
- عبدالرحمن عبدالله عبدالرحمن العلي.
- وفاء عبدالعزيز عبدالله بن عمار.
- عبدالله عبدالرحمن عبدالله العلي.
- شركة ورثة عبد السلام عبدالله العلي للمواد الغذائية.